又是一年春草绿,又是一年清明时。艾草青青待采撷,正是青团应节时。

在清明节到来之际,为了让学生更好地感受、传承中华民族的传统文化,提升学生的劳动实践能力,促进学生全面发展,健康成长。杭州市行知中学组织学生在4月2日下午进行了制作青团的劳动教育。

为了让学生进一步了解清明节文化以及清明团子的制作,各班利用了劳动课时间认真学习了清明节相关知识和青团制作的准备、流程以及要注意的问题。在学习过程中,同学们对清明节文化表现出了极大的兴趣和青团制作极大的热情。

2日中午,在班主任带领下,天空虽飘着小雨,同学们还是热情高涨地在校园里寻找制作青团必备品——青艾。在采摘青艾过程中,同学们学会了如何辨识青艾,同学们你一言我一语,闹个不休,互相鼓励,互相帮助,手儿在翻动,情绪在飞扬。采摘结束后,同学们将青艾认真清洗干净。个个忙得不亦乐乎。

“捣青草为汁,和粉做团,色如碧玉,故曰青团。”在食堂阿姨和家长的帮助下,用学校种植社种植的高粱稻碾成的高粱稻米粉、切碎青艾并捣成汁和成的米粉青团和馅料很快就制作完成了。


同学们纷纷戴上手套就开始包起了青团。绝大多数同学都是第一次亲手制作青团,感觉非常的新奇,但在食堂阿姨、班主任和家长的指导下,同学们积极动手劳动、大胆尝试,发挥自己的聪明才智展开想象,将青团制作出了自己喜欢的各种不同的形状。制作青团过程中,同学们笑语连连,散发着浓浓的青春气息。

食堂阿姨将青团放入蒸箱,大约十五分钟之后,青团就变得油绿如玉了。同学们拿起自己亲手包的青团咬下一口,豆沙的甜蜜伴着艾草的清香交织在唇齿间,连连称道味道不错。同学们第一次吃到自己亲手劳动制作的青团,更觉得香甜可口。

通过本次制作青团制作劳动,同学们了解了清明节的来历、习俗等文化知识,通过亲身的劳动实践,以独特的方式走进传统节日,感受清明文化的魅力。在传统文化与新时代劳动精神的碰撞中,同学们学习劳动技能,培养劳动习惯,既弘扬了清明节的传统文化,也让同学们在传统文化中感受到爱与温暖。杭州市行知中学积极为学生创设劳动条件,重视“五育”并举,促进“五育”融合发展,把学生培养成德智体美劳全面发展的新时代好少年。

撰稿:高雪霁

摄影:高雪霁 黄江梅

审核:吴伯渠