在幼儿园的日常运营中，膳食管理非常重要，它负责监督和管理幼儿园的食堂工作，确保幼儿能够享受到安全、健康、营养的餐食。近日，杭州市贾家弄幼儿园大浒园区与家长携手召开了膳管会会议，会议围绕幼儿园食品安全这一核心议题展开深入交流与探讨，旨在进一步加强家园合作，共同守护幼儿的饮食健康。

l 严把食品安全关，共享健康每一天

会上，园区主任杨老师详细介绍了幼儿园在食品安全方面所采取的一系列措施。他强调，幼儿园始终将食品安全视为重中之重，严格遵守国家食品安全法规，确保食材来源可追溯，质量有保证。杨老师详细介绍了幼儿园在食材采购、储存、加工及留样等各个环节的严格把控措施，确保幼儿吃得安全、吃得健康。在这过程中，家长们听得非常认真，也会有感而发，感受到了幼儿园在膳食管理工作中的科学性、规范性和安全性。

l 走进食堂探秘境，卫生标准映眼帘

随后，园区主任杨老师与保健医生金老师一同带领家长们实地参观了幼儿园食堂。在参观过程中，两位老师详细介绍了食堂的布局设计、卫生标准、设备设施及操作流程。家长们看到食堂干净整洁的环境、先进的烹饪设备及严格的操作规范，对幼儿园在食品安全方面所做的努力表示高度的认可和赞赏，纷纷表示非常放心和满意。

l 品尝幼儿美味餐，共鉴膳食真品质

为了让家长们更直观地了解幼儿膳食的质量，幼儿园特意安排了品尝环节。在杨老师和金老师的引导下，家长们品尝了幼儿中午的菜肴。这些菜肴不仅色香味俱佳，而且营养均衡，充分考虑到了幼儿的成长需求和口味偏好。家长们对幼儿园的膳食安排给予了高度评价，并表示会继续积极配合幼儿园的工作，共同为幼儿的健康成长保驾护航。

通过此次膳管会会议，家长们更加深入地了解了幼儿园在食品安全方面所做的努力和取得的成效，同时也为幼儿园提出了宝贵的意见和建议。幼儿园将认真听取家长们的意见和建议，不断改进和完善膳食工作，为幼儿提供更加安全、健康、营养的餐食，共同为幼儿的健康成长保驾护航。

撰稿人：陈妍

审核人：杨杨

杭州市贾家弄幼儿园